Il est très important de lire et comprendre la recette avant de la réalisé. Cette recette est relativement dure. Ingrédients Pour le biscuit à la cuillère 100 g de farine T55 - 100 g de fécule (maïzena) - 10 OEufs - 200 g de sucre semoule Pour la mousse...

Réalisation: 1.Préparer 1/2 litre de crème pâtissière. Prélever 80 g de pralin mou, Ou un sachet de pralin en poudre. Incorporer le pralin à chaud dans la crème pâtissière. Incorporer 30g de pudding vanille, filmer au contact et laisser refroidir au frigidaire...

Igredients Pour la farce 6-7 pomme golden (plus facile à travaillé) 150g de compote de pomme 1 pincé de cannèle moulu 1 sachet de sucre vanillée de Madagascar Préparation De la farce. 1) on abaisse la pâte à une épaisseur de 0.5 cm, puis il faut le mètre...