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le monde du gâteau cacher
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choux
1 février 2013

Pièce montée a la crème pâtissière

Pièce montée a la crème pâtissière
Bonjour, Cette semaine c'est la Paracha ytro. Chez les tunisiens, on fête les garçons. L’histoire: une épidémie décimait la communauté et les enfants en étaient les victimes les plus nombreuses ; le malheur s'est arrêté brusquement le jeudi qui se trouve...
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22 décembre 2012

Pâte à choux

Pâte à choux. Ingrédients : 250g eau, 3 goûte arôme vanille, une pincée de sel, une pincée de sucre, 50g margarine, 150g farine, 3 à 4 œufs extra frais. Matériel : Casserole , spatule rigide, robot pâtissier avec un crochet k , poche à douille et douille...
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